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Inaugurada em Maio de 2.019, a Galeteria Da Serra Gaúcha trouxe para Indaiatuba, toda a tradição gastronômica dos colonos Italianos, com receitas passadas de geração para geração, dos avós para filhos e netos. Essa tradição de cultivar os costumes, permite vivenciar momentos inesquecíveis ao saborear a típica comida Italiana.
O melhor da culinária Italiana das Serra Gaúchas é servida com massas e “O Verdadeiro Galeto Al Primo Canto”, além de deliciosos acompanhamentos. Nossa carta de vinhos conta com excelentes rótulos nacionais e internacionais.
A nossa sequência de pratos começa com uma deliciosa sopa de capeletti, feita artesanalmente, acompanhada do pãozinho com pasta de alho e cebola tostado na brasa e também do queijo parmesão ralado.
A estrela da casa é o nosso “Verdadeiro Galeto Al Primo Canto”, temperado com as tradicionais ervas especiais e longamente marinado no vinho branco. Quando vai pra churrasqueira, nosso galeto é assado lentamente na brasa para ser servido com toda sua suculência e maciez.
Nossas massas são preparadas artesanalmente: Spagheti, Tórtei recheado com abóbora e castanhas e nhoque de batata. Todos os molhos também são feitos de forma artesanal com ingredientes de alta qualidade: Sugo, Bolonhesa, Pesto e Alho e óleo.
Além das massas, nosso “Verdadeiro Galeto Al Primo Canto” é acompanhado de outras delícias que vão te encantar: Radicci com bacon, que é plantado em horta orgânica, polenta frita (crocante por fora e cremosa por dentro, um espetáculo), salada de batata com maionese, parmegiana de berinjela, cebola cozida e também uma deliciosa costelinha de porco acompanhada de um geleia de pimenta com maçã.
Faça sua reserva de mesa e venha passear, saborear e se surpreender com o melhor da Gastronomia Italiana, aqui num pedacinho da Serra Gaúcha!
A primeira e melhor Galeteria da cidade!
Conheça nosso cardápio. Uma deliciosa sequência de pratos feito artesanalmente e servidos à vontade.
As massas são acompanhadas de 4 molhos:
Sugo, bolonhesa, pesto e alho e óleo.
O segredo dos nossos pratos está nas receitas de família que foram passadas de geração para geração. Venha conhecer nossa Galeteria, você vai se sentir na casa da nonna!!!
(Terça a Sexta – exceto feriados)
Das 11:30h às 14:30h
(Sábado, domingo e feriados)
Das 11:30h às 15:30h
(Quinta a sábado e feriados)
Das 18:30h às 22:00h
(de 5 a 10 anos de terça a domingo)
Conheça as delícias servidas em nosso delivery.
Serve de 1 a 2 pessoas
Deliciosa salada de batatas com maionese.
Aproximadamente 1 kg e acompanha 2 pãezinhos com pasta de alho e cebola tostados na brasa e parmesão ralado.
Serve de 1 a 2 pessoas (500g)
Receita exclusiva da casa.
3 pãezinhos com pasta de alho e cebola tostados na brasa.
Delicioso Galeto Al Primo Canto assado na brasa.
Nossa deliciosa costelinha de porco assada na brasa.
Serve 2 pessoas. 500g de linguine grano duro + molho (Sugo, bolonhesa, alho e óleo ou pesto).
Serve 2 pessoas. 500g. acompanha 1 molho (Sugo, bolonhesa, alho e óleo ou pesto).
Serve 2 pessoas. 500g. acompanha 1 molho (Sugo, bolonhesa, alho e óleo ou pesto).
Abaixo as delícias que acompanham nossa sequência.
500ml de capeletti in brodo.
+ 120g de parmegiana de berinjela.
+ 1 massa 300g (Escolha uma das opções: Spaghetti, tortéi de abóbora com castanhas ou nhoque de batata).
+ 1 Molho (Escolha uma das opções: Sugo, bolonhesa, alho e óleo ou pesto) 150g de polenta frita.
+ 150g de salada de batata com maionese.
+ 100g de radicci com cebola.
+ 1 pãozinho.
+ 2 pedaços de galeto 2 pedaços de costelinha suína.
1 Litro de capeletti in brodo.
+ 240g de parmegiana de berinjela.
+250g de spaghetti.
+ 250g de tortéi de abóbora com castanhas.
+ 250g de nhoque de batata.
+ Molhos (sugo, bolonhesa, pesto e alho e óleo).
+ 250g de polenta frita.
+ 250g de salada de batata com maionese.
+ 200g de radicci com cebola.
+ 2 pãezinhos.
+4 pedaços de galeto.
+ 4 pedaços de costelinha suína.
NA SEMANA DO SEU ANIVERSÁRIO, a Galeteria Da Serra Gaúcha presenteia você com uma deliciosa sequência à vontade. Entre em contato através do nosso Whatsapp e se informe sobre a promoção de aniversariantes.
Obs: Promoção valida no almoço de terça a sábado ou no jantar de quinta a sábado, são necessários 2 adultos pagantes para cada aniversariante.
ATENÇÃO:
Essa cortesia não é valida aos Domingos, Feriados e datas comemorativas como dia dos pais ou dia dos namorados. Cortesia valida somente com reserva antecipada de 2 (dois) dias.
Entre em contato por para tirar suas dúvidas e fazer sua reserva.
Atenção às observações sobre reservas de mesas aos sábados, domingos e feriados:
1. São disponibilizados apenas 30 lugares para os almoços de sábados, domingos e feriados.
2. O horário de reservas de mesas é limitado das 11:30h até às 12:30h. Após 12:30h a mesa é automaticamente liberada para clientes que já estejam aguardando na fila de espera.
3. Não reservamos mesas para o horário de chegada após às 12:30.
4. Aos sábados, domingos e feriados, é importante entrar em contato pelo WhatsApp (19) 98203-9948, para verificar se a reserva da mesa foi confirmada
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